ごまごまパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターとごま以外をボウルに入れてこねる。
   
   まとまってきたら、バターとごまを入れてこねあげる。
2. 2 丸めてボウルに入れて、２倍強になるまで１次発酵。
   
   ＊今回は食パン１斤となまこ型のパン１個合計２個作りマス♪
3. 3 ＜分割＞ （＊１ ）
   ●食パン用：約145g×３個
   ●その他：200g強×１個

   

4. 4 20分ベンチタイム。
5. 5 食パンを成型。
   
   その他はお好みの形に♪（今回はなまこ型にしました）

   

6. 6 なまこ型は食パンより先に発酵が終わるので、お好みで粉を振って180℃に余熱したオーブンで13～15分焼く。

   

7. 7 食パンを焼く。
   
   200℃にオーブンを上げて30分焼く。

   

8. 8 スライスしてサンドイッチにも♪
   
   ＊工程３で小さく分割してプチごまぱんにしても食べやすい＾＾

   

9. 9 角切りにしたさつま芋を甘く煮て、ごまごまパンの生地でロールして焼いた『ごまおさつ』デス＾＾＊