かぼちゃ＆レーズンブレッド☆彡 レシピ・作り方
材料（－（8個）人分）
- 強力粉 250g
- かぼちゃ（蒸して皮ごとマッシュしたもの） 正味100g
- 塩 4g
- 砂糖 30g
- イースト 3g
- 卵 40g
- 牛乳※ 60cc
- 無塩バター 20g
- レーズン 40g
作り方
-
1
カボチャは皮ごと適当に切って、蒸すかレンジで柔らかくする。
温かいうちに皮ごとマッシュして冷ましておく。 -
2
ボウルに●の材料を入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてしっかりこね、最後にレーズンを入れて混ぜる。 -
3
ボウルに●の材料を入れてこねる。
まとまってきたらバターも入れてしっかりこね、最後にレーズンを入れて混ぜる。
-
4
２倍位になるまで２次発酵。
１７０℃に余熱したオーブンで、１３～１５分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- かぼちゃ＆レーズンブレッド
ann***
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4 件
つくったよレポート（4件）
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LINママ2018/03/28 14:58
ふわふわ甘くておいしかったです -
Apple98442011/12/06 13:54
美味しいパンですね♪
大掃除の合間にHBにお任せしちゃいました。
まぁるく成形したらもっとふわふわ仕上がりですね。 -
zunzun73322011/11/12 21:59
レーズンが粉々になってしまいましたが…しっとりしていて、とても美味しかったです♪
お友達にあげたら喜んでくれました☆ごちそうさまでした～♪♪ -
ベビ12102011/01/22 16:00
かぼちゃ色？なぜかちょっと色薄いですが(__)大好きなレーズンとの組合せ♪大好き
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