**美味しい♪クリームパン** レシピ・作り方

作り方

1. 1 カスタードクリームを作る♪
   お好みのカスタード、又はレシピID:1980000101を参考にカスタードを作って下さい♪
2. 2 ボウルにバター以外を入れてこねる。
   
   まとまってきたらバターも入れてこねあげる。
   
3. 3 丸めてボウルに入れて１次発酵。
   ２倍強になったら取り出して１０等分に分割し、丸めて２０分ベンチタイム。
   
4. 4 生地を麺棒で縦長に伸ばし、カスタードを20～30g位（お好みの量）包む。
   とじ目はしっかり押さえる。
   
5. 5 天板に乗せて、スケッパーで切り込みを入れる。
   

   

6. 6 発酵後、ぬり卵をして、１８０℃に余熱したオーブンで１３～１５分焼く。
   

   

7. 7 下の写真は、切り込みを入れず、卵塗って、アーモンドスライスを乗せた物です☆彡

   

8. 8 カスタードの流出なしで、安心(*￣m￣)