☆ハイジの白ぱん♪第２弾☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バター以外をボウルに入れてこねる。
   まとまってきたらバターも入れてこねあげる。
   丸めてボウルに入れ、１次発酵。
   

2. 2

   ２倍位になったら８等分に分割して、２０分ベンチタイム。
   

3. 3

   ２倍位になるまで２次発酵。
   強力粉をふって180℃に余熱したオーブン160℃に下げて12～13分焼く。