貧乏飯☆鰻の酒焼きご飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 お茶碗１杯
- 鰻の蒲焼き 3～4cmほど
- 酒 大さじ１
- 鰻のタレ 小さじ２ほど
- 山椒 お好みで少々
作り方
-
1鰻を縦に真ん中で半分に切る。
-
2フライパンに鰻を乗せて火にかける。
フライパンが温まったら酒をかけ、両面を少し焦げるぐらいまで焼く。 -
3お茶碗にご飯をよそい、鰻のタレを全体にかける。
鰻を乗せれば完成。
お好みで山椒をかけてお召し上がりください。
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