漫画家ごはん☆京四郎浅漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根 250g
- 海水塩 6g
- きざみだし昆布 5g
- 乾燥柿の皮 5g
- 乾燥米こうじ 2g
- 鷹の爪(一味や七味でも) 1/2本
- ゆず酢 15g
- 白ごま(食べる時にかける) 適量
作り方
-
1
・大根を薄い銀杏切りにする。
・鷹の爪をハサミで薄く切る。
・柿の皮を適当な大きさにちぎる。
-
2
ビニール袋に白ごま以外の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
-
3
できるだけ空気を抜いてビニールの口を閉じる。
冷蔵庫に入れて寝かせ、翌日に食べ頃になります。
白ごまを振りかけてお召し上がりください。
-
4
今回、使った材料はこんな感じです。
野菜はできる限り長野産にこだわっております。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
めちゃくちゃ美味しいので是非お試し下さい。