チルドで☆厚揚げ塩焼そば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- チルド焼そば(塩) ３食分
- 厚揚げ 150g
- ピーマン(なくても可) １個
- もやし 1/2袋
- ゴマ油 小さじ２
- 水 50ml
作り方
-
1
・厚揚げを縦に3つに切り、1cm幅ほどに切る。
・ピーマンの種とヘタを取る。横に半分に切って重ね、縦に1cm幅ほどに切る。
・麺を水洗いして軽くほぐす。 -
2
フライパンやホットプレートに厚揚げを並べ、両面に焼き色がつくぐらいに焼いて取り出す。
-
3
ゴマ油を薄く引いてピーマンを軽く炒める。
麺を入れて軽くほぐしながら炒め、油が回ったらもやしを乗せて水をかけて蓋をする。
そのまま2～3分ほど蒸し焼きにする。
-
4
蓋を取って厚揚げを戻し、付属のソースをかけて混ぜ炒める。
味が全体に回れば完成。
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