豚ともやしの酒蒸し鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋にゴマ油を引き、もやしの半分を敷き詰めて火にかける。
-
2
豚肉を広げてもやしの上に並べ、塩コショウをやや強めに振りかける。
残りのもやしを豚肉の上に被せて酒を全体にかける。 -
3
醤油を回しかけて蓋をし、弱中火で５分ほど蒸し焼きにすれば完成。
お好みでポン酢につけてお召し上がりください。
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