ふたくちチキンカツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鶏むね肉を斜めに４つほどに切りわける。
塩コショウを両面に薄く振りかけ、包丁の背で軽く叩いて均等に薄くする。 -
2
小麦粉を全体につけて溶き卵にくぐらせてパン粉を全体につける。
そのまま５分ほどおいて衣をなじませる。
※この状態でピッチリとラップをして冷凍庫に入れておけば１週間はもちます。 - 3 170度ほどの油できつね色になるまで揚げれば完成。
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