フライパンで☆鰻の酒蒸し丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 丼１杯
- 鰻蒲焼き 1/3本
- 鰻のタレ 大さじ１ほど
- 酒 小さじ２
- 水 小さじ１
- 山椒 お好みで少々
作り方
- 1 鰻を水洗いして余分なタレを落とす。
-
2
フライパンに鰻の皮側を下にして置き火をつける。
フライパンが熱したら酒と水を身にかけて弱火にし、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。 -
3
器にご飯をよそい鰻のタレをかけて軽く混ぜる。
蒸した鰻を乗せれば完成。
お好みで山椒を振りかけてお召し上がりください。
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つくったよレポート（3件）
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レポ返信します(^^)2025/09/08 19:10
美味しかったです♪ありがとうございました -
しゅあちゃん☆2025/07/19 17:27
本日美味しくいただきました♪ -
応援屋2025/07/14 15:45
おいしくいただきました。
レシピへのコメント
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こちら葛飾区～亀有公園前～はちゅちゅじょ～(cv:香取慎吾)
なにやってだーなにやってだー
ほげええぇぇ