◌。˚⋆ 和風ピーマンの肉詰め⋆˚。◌ レシピ・作り方

◌。˚⋆ 和風ピーマンの肉詰め⋆˚。◌
  • 約30分
  • 300円前後
はゆのごはん
はゆのごはん
夕飯にぜひ

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • 鶏胸肉 1枚
  • ひとつまみ
  • 胡椒 4振り
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろし生姜 小さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん、酒、醤油 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏胸肉をみじん切りにして
    ミンチ状にする。

    玉ねぎはみじん切りにする。

    ピーマンは半分に切って
    種を取っておく。
  2. 2 鶏胸肉、玉ねぎ、片栗粉、
    塩、おろし生姜、胡椒をよく捏ねる。

    粘り気が出るまでしっかり捏ねる。

    ピーマンに詰める。
  3. 3 フライパンに油をひいて中火で熱する。

    肉を下にして焼き、焼き色がついたら裏返す。
    蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
  4. 4 醤油、みりん、酒、砂糖を
    加えて煮詰める。

    タレがとろっとして照りが出たら火を止める。

きっかけ

夕飯に作りました

  • レシピID:1970030254
  • 公開日:2025/07/11
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