⑅୨୧:・゚筑前煮 ゚・:⑅୨୧ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
椎茸は半分に切る。
蓮根、人参を乱切りに、
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
深めのフライパンに胡麻油をひいて
みじん切りにした生姜を炒める。
香りが出てきたら
中火で鶏肉を炒める。
焼き目がついたら皿に移して
醤油と砂糖で和える。 -
3
同じフライパンで
椎茸、蓮根、人参を
中火で3分炒める。 -
4
水とだしパックを入れる。
温まってきたら
⚪︎と鶏肉を入れて中火で5分くらい煮る。
落とし蓋をして弱火で
10分煮たら完成!
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- 筑前煮
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