レトルトで☆インドっぽいカレーライス レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- バスマティ 1/2～3/4カップ
- 水 カップ２ほど
- レトルトカレー １袋
- 水(カレー用) 30ml
- バター 小さじ１ほど
- カレー粉 小さじ1/2
- レッドペッパーとホワイトペッパー お好みで適量
- ブラックペッパー 2～3振り
- 野菜の酢漬け等のお好みの付け合わせ 適量
作り方
-
1
バスマティライスをやや固めに炊く。
※バスマティの炊き方は
レシピID:1970029953
にあります。 -
2
フライパンにレトルトカレーをあけて火にかける。
グツグツとしてきたら水を入れ混ぜ、再度グツグツとしたらカレー粉とバターを入れて溶かし混ぜる。 - 3 バターが溶けたらレッドペッパーとホワイトペッパーで好みの辛さに調節する。
-
4
バスマティを入れてよく混ぜ和え、皿に盛る。
ブラックペッパーを散らせば完成。
お好みの付け合わせを加え、混ぜながらお召し上がりください。
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