揚げ出しコロッケ レシピ・作り方
材料（１人分）
- コロッケ １個
- 水 100ml
- 酒 小さじ1/2
- 醤油 小さじ1/4
- 顆粒だし 小さじ1/3
- 鰹節 2～3つまみ
作り方
-
1
コロッケを揚げる。
※揚げてある総菜等のコロッケの場合はアルミホイルに乗せてオーブントースターで５分ほど焼いて下さい。 -
2
鍋に水と酒を入れて火にかける。
沸騰したら弱中火にして顆粒だしを入れて溶かし、醤油を入れて軽く混ぜて火を止める。 -
3
器にコロッケを入れて出汁をかける。
鰹節を散らせば完成。
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