生目玉焼きのせぶっかけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
熱したフライパンに油(分量外)を薄く引き卵を割り落とす。
塩コショウを振りかけ、すぐに火を止める。 - 2 蕎麦を記載時間を目安に茹でてザルにあけて湯切りをする。
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3
器に蕎麦を入れてめんつゆをかけて軽く混ぜる。
生目玉焼きを乗せて白ごまを振りかければ完成。
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うさ山
1億レシピを目標に投稿してますが毎日100レシピを投稿しても2740年かかると知って長生きできるか心配です。
2022年4月から本格的に開始。
過去にテレビ局に料理を作りに行ったりお店にレシピ提供したりしていた元料理家です。
早い旨い安いをコンセプトに簡単に作れるレシピを公開していきたいと思います。
味付けは基本的に京都です。
完全に息抜きの趣味ですがよろしくお願いします。
絵本買って下さい。
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つくったよレポート（1件）
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sweet sweet ♡2024/10/26 19:32
うさ山さんෆ˚生の目玉焼き黄身がとろけて美味しいですね！最初蓋をしてしまい失敗(• •⑉︎)…٥リベンジしましたら成功しました੯ू•́ू ໒꒱ଓ ❤︎ଓ 美味♡
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略して生麦。
生麦生米生卵。