ごまつけ素麺 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 素麺 100g
- 長ネギ 5cmほど
- めんつゆ(ストレート) 150mlほど
- すりゴマ 大さじ２
- ゴマ油 小さじ１
- 一味唐辛子 1～2振り
作り方
-
1
蕎麦猪口などの器に小口切りにしたネギとめんつゆとすりゴマとゴマ油を入れて軽く混ぜ、一味唐辛子をふりかける。
※めんつゆはあらかじめ冷やしておいてください。 -
2
素麺を記載時間茹でる。ザルにあけて水洗いして絞る。
器に水(分量外)と氷(分量外)を入れて軽く混ぜ、素麺を入れれば完成。
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そうめん
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