長ネギ炒飯 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
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1
長ネギを3~5mm幅ほどに切る。
ボウルに卵と塩を入れてよく溶き混ぜる。 -
2
熱したフライパンに油を引いて溶き卵を流し入れ、すぐにご飯を入れて混ぜ炒める。
ご飯が軽くほどけたら塩コショウと酒を振りかけて炒める。 -
3
ご飯が完成にほどけたら長ネギを入れて混ぜ炒める。
長ネギが全体に混ざれば完成。
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長ネギと白ネギはまったく同じ物。