チョコチャンククッキー レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- バター 100ｇ
- 砂糖 130ｇ
- 卵 1個
- バニラエッセンス 4滴
- 薄力粉 150ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ½
- 板チョコ(ブラックチョコ) 2枚
作り方
- 1 バターは常温に戻し柔らかくしておく
- 2 オーブンを180°に余熱する
- 3 ボウルにバター、砂糖を入れヘラでよく混ぜ合わせる
- 4 卵を溶いたらボウルに入れ、バニラエッセンスも加えて混ぜ合わせる
- 5 薄力粉とベーキングパウダーも加えて、ヘラで全体をさっくり混ぜ合わせる(粉っぽさがなくなるまで)
- 6 板チョコ2枚を大きめに割入れ、全体を軽く混ぜ合わせる
-
7
天板にクッキングシートを敷き、その上に生地を並べる
★3cm程の球体にし、間隔を空けて並べること - 8 180°のオーブンで12分焼く
- 9 オーブンから取り出し、粗熱が取れたら完成です
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