基本＊カツオ昆布煮干しだし レシピ・作り方
材料（5人分）
- 水 1リットル
- 鰹節 ひとつかみ
- 昆布 1枚
- 煮干し ひとつかみ
作り方
- 1 鍋に昆布、水をいれ10分おく
- 2 煮干しを入れ火をつける
- 3 沸騰直前で鰹節をいれ、火をけす
- 4 1時間おく
- 5 ザルでこし、水分だけにする
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sawa.rarara2022/11/16 15:35
だし汁は天然が一番美味しいですね。香り良く美味しく作ることができました♪
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