牡蠣のバターポン酢炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボールに水と塩小さじ1/2とかきを入れて10分程おきます
ボールの中でそっとふり洗いをして流水で優しく洗います
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2
ペーパーなどで水気を取っておきます
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3
バターは分量用意。
★を混ぜ合わせておきます
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4
水気を取ったかきに小麦粉を裏表まぶします。
※茶漉しを使うと満遍なくまぶせます
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5
フライパンに油を入れて牡蠣を焼いていきます。
ぷっくりして片面に焼き目がついたら反対も焼きましょう
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6
反対に返して焼き目もつき、ぷっくりしたらバターを入れます。溶けてきたら★も入れて30秒程少し火を強めて、さっと絡めます
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7
最後に万能ネギを散らして火を止めます。器に汁もお好きなだけ入れてどうぞ★
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- 料理名
- 牡蠣のバターポン酢炒め☆
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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フライパンに残ったバタポンの汁と一緒にどうぞ☆