じゃこ、大葉入り梅チャーハン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
油をひいたフライパンに軽く溶いた玉子を炒め
皿に除けておく - 2 再度フライパンに油を引きネギ(蕎麦の薬味位の輪切り)を炒め続いてじゃこも炒める
- 3 ご飯を入れすくい上げるように炒める(焦がすぐらいのつもりで炒めました)
- 4 じゃことネギが混ざったら塩コショウ、かつおだしを加え炒めながら混ぜ合わせる
- 5 種を除き軽く叩いた梅干し 半分に切り千切りにした大葉を加え混ぜる
- 6 最後に玉子を戻し軽く混ぜ合わせたら出来上がり
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