豚肉と香味野菜のぶっかけ素麺☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
・鍋に湯を沸かします
湯が沸いたら素麺を表示通りに茹で、流水ですすぎ冷水に取っておきます。
・素麺つゆを作って冷蔵庫で冷やします(表示のかけつゆ用3倍希釈にしてます)
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2
・みょうがは細く斜めに切る。
・大葉はくるくると丸めて端から細く切っていく。
・豚バラは2㎝程に切り揃える。
・豚肉の下味用★の調味料をボールに混ぜます。
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3
2で合わせた★の中に切った豚バラ肉を入れて軽く揉み込み、下味をつけます。
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4
素麺の水をよく切ってお皿によそっておきます。
フライパンに油を入れて3の豚肉を炒めます。
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5
豚肉の火が通ったら、素麺の上にお肉を乗せて、茗荷、大葉も乗せます。ラー油を数滴たらして、冷やした麺つゆをかければ完成です。※ラー油はお好みで◎
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- 料理名
- 豚肉と香味野菜のぶっかけ素麺☆
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
沢山のご訪問ありがとうございます❤︎
レシピは一人分だったり二人分だったり(*ˆˆ*)
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おにぎり太郎2021/10/17 10:32
美味しかったです^ ^
レシピありがとうございます！
レシピへのコメント
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ぶっかけ素麺にしてみました★
素麺を食べたいけど、いつものサッパリした感じと違うものが食べたい…そんな時にも♩