鶏肉と厚揚げとにんじんの煮物レシピ・作り方

Name: 鶏肉と厚揚げとにんじんの煮物
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 人参 1本; 厚揚げ 大2個; きぬさや 4枚; ⭐︎砂糖 大さじ2; ⭐︎酒 大さじ2; ⭐︎しょうゆ 大さじ2; ⭐︎みりん 大さじ2; ⭐︎水 400㎖; ⭐︎あごだしパック 1つ

約30分
500円前後

ゆりり⭐︎

お鍋ひとつで簡単に作れます^ - ^

みんながつくった数 10 件

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚
人参 1本
厚揚げ大2個
きぬさや 4枚
⭐︎砂糖大さじ2
⭐︎酒大さじ2
⭐︎しょうゆ大さじ2
⭐︎みりん大さじ2
⭐︎水 400㎖
⭐︎あごだしパック 1つ

作り方

1 鶏モモ肉は一口大、人参は1センチの輪切りに、厚揚げも食べやすい大きさに切る。
絹さやはヘタと筋を取り、斜め切りにする。
2 人参は器に入れて、水を少しまぶし、レンジに3分かける。
3 お鍋に油をひいて、鶏肉を焼く。
そのお鍋に⭐を入れて、厚揚げと人参を加えて中火で煮る。
4 沸騰したら、落とし蓋をして15分ほど煮る。
最後の１分で絹さやを加える。
盛り付けして完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単にメインディッシュになる煮物を作りたくて。

おいしくなるコツ

鶏もも肉は、余分な油を取り除くなどの下処理をしたら、食べやすいです^ - ^

レシピID：1970021833
公開日：2021/06/05

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つくったよレポート（8件）

mimi2395
2024/03/12 08:31

ゆりり⭐さん
おはようございます
代用でレシピ参考につくりました
mamichin555
2023/11/08 07:57

ゆりり☆さん〜おはようございます彡先日はレポありがとうございました♪こちらを参考に〜人参好きなので美味しく頂きました❣覚えやすい調味料素敵なレシピ感謝です♪
とらねこのぱせり
2022/10/14 07:22

ゆりり☆さん☺️お弁当に、鶏肉と厚揚げ、にんじんの煮物作りました☘️おいしそうで、いただくの楽しみです♥️
レポ、ありがとうございます(*^ーﾟ)
みそのみ
2021/07/03 11:54

厚揚げやにんじんにも味が染み込んで
美味しく出来ました。
ありがとうございました。