基本*こねないパン レシピ・作り方
材料(12個人分)
- 強力粉 400g
- 砂糖 20g
- 塩 6g
- 牛乳 1カップ
- 水 80g
- ドライイースト 4g
- バター 20g
- 強力粉① 適量
作り方
- 1 牛乳、水、ドライイーストを合わせる。
- 2 バター常温にする。
- 3 タッパーに強力粉、砂糖、塩をいれ、混ぜる
- 4 牛乳液を少しずつ入れ混ぜる
- 5 バターをくわえ、3〜4分もみこむ
- 6 生地をまるめ、蓋をする
-
7
冷蔵室にいれ、生地が1.5倍に膨らむまでまつ。
8時間おく。 -
8
包丁で生地をきり、強力粉①をふりかけながら、好きな長さに成形する。
アルミホイルの上に並べる - 9 トースターで11分焼く
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hottyoi2021/03/31 19:43手作りはふわふわで美味しいですね♡また作ります♪