りんごのパウンドケーキ【20㎝型】HMでふわふわ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆の材料を分量用意します
   バターを溶かします。耐熱容器にラップをふんわりかけて500w20秒〜10秒ずつ溶けたら完成。
   卵はといておきます。
   茶葉は細かく刻んでおきます。

   

2. 2 ボールに溶かしバターを入れて卵を3回に分けて入れて泡立て器で都度混ぜます
   次に砂糖も入れて混ぜます
   (甘さ控える場合は省く)

   

3. 3 分量のジャムを入れてゴムベラでざっくりと混ぜます
   タイミング見てオーブン180度35〜40分予熱をします。

   

4. 4 HMをふるって入れます。
   ざっくりと底から返しながら混ぜます。

   

5. 5 粉気が無くなったら最後に刻んだ茶葉を入れて、ざっくりと全体に混ぜます。

   

6. 6 型に生地を入れたら台に何回か叩き付けます。
   生地の上にジャム(30g)を散らせます。
   予熱が終わったらオーブンに入れ焼き始める。10分程したら一度開けて横に切れ目を入れます。

   

7. 7 生地の色が濃くなりそうならアルミを被せて下さい。
   竹串に生地が付かなければ完成です☆
   ※オーブンによって差が有るので様子見して下さい。

   

8. 8 粗熱が取れたら型から出して冷まします。出来たてを頂いたらふわふわで美味しかったです♡残りはラップをきっちりして乾燥を防いで下さいね。

   

9. 9 MEMO★ジャムは前回のレシピに載ってる容器一つで200g程入ります。
   1㎝角のりんごとペースト状半分の少し固めタイプです(ご参考に)

   

10. 10 MEMO★保存する時は一番端っこを薄く切って、蓋代わりに使って行くと断面の乾燥防止に良いですよ♪保存は果物が入ってますので、常温はその日、冷蔵庫で3日程です。