オレンジマフィン♩クリームチーズ入りです☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◆の粉類を一緒にふるっておきます。
   卵、牛乳、バターは室温に戻しておきます。
   マーマレードは混ぜ込む用と飾り用(皮部分だけを選んでみてね)を別に用意します

   

2. 2 室温に戻した①バターを泡立て器を使い、クリーム状に白っぽくなるまでよく混ぜます。
   ②お砂糖も入れてよく混ぜます

   

3. 3 ③卵を3回ほどに分けて、その都度よく混ぜます※乳化させましょう。

   

4. 4 ゴムベラに変えて④◆粉類(ふるったもの)と④牛乳を数回に分けて、交互に入れて都度ざっくり混ぜていきます。

   

5. 5 粉で始まり粉で終わる様に入れていきます。

   

6. 6 ⑤クリームチーズを約1㎝角ほどにちぎりながら落として生地にざっくり混ぜます(カップタイプ使用)

   

7. 7 ⑥マーマレードも入れてざっくり混ぜます。
   タイミングを見てオーブンを180度30分予熱をします。

   

8. 8 混ぜた生地を、グラシン紙をひいた型に入れていきます。
   最後に飾りの皮部分を2〜3切れずつ上に乗せます。

   

9. 9 180度のオーブンで25〜30分焼きます。様子を見ながら生地が付かなければ出来上がりです♩うちは27分でした。
   粗熱が取れたら型から出してケーキクーラーの上で冷ましましょう☆