おからの固焼きクッキー レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 小麦粉・ベーキングパウダー・オカラパウダー・シナモン・グラニュー糖をボールに入れてよく混ぜておく。
- 2 卵・牛乳・バニラエッセンスを良く混ぜておく。
- 3 1にマーガリンを入れ、金属のヘラなどで刻みながら混ぜ込む。
- 4 3に2を入れてまとまるまで混ぜる。まとまったらビニール袋に入れて冷蔵庫で30分ぐらい寝かせる。
- 5 4の1/2を厚さ3～5㎜ぐらいに伸ばして好きな型で抜く。
- 6 5で抜いた生地を耐熱性のオーブンペーパーを敷くか、油を塗るかした天板に並べ、170度で15～20分ぐらい焼く。
- 7 焼けたらケーキクーラー等に移して冷ます。
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