温やっこ♩きのこ乗せ♩白だしで美味しい♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのき、舞茸は食べやすい多きさにばらす
豆腐は半分にしておく
鍋に水、白だしを入れて火をつける。煮たってきたらキノコを入れます。
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2
豆腐はそれぞれ耐熱皿に入れ(ここでは盛り付け皿に入れてます)ラップをふんわりかけて、600wで1分40秒ほど温める
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3
キノコを入れ再び煮たってきたら、火を弱めて醤油を入れ水溶き片栗粉も入れて混ぜる。グツグツなってきたらとろ火にしておく。
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4
豆腐が温まったら、たまった水分を捨てて(お皿が熱いのでヤケドに注意して下さいね)
お鍋の火を止め、きのこあんかけを上からたっぷりかけて完成です☆
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- 料理名
- 温やっこ
maro_mee *
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Pickupレシピに掲載して頂きました。
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