韓国風お雑煮 レシピ・作り方

韓国風お雑煮
  • 約10分
  • 300円前後
nentan
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トックがあれば、手軽に韓国風雑煮が作れます。

材料(4人分)

  • トック 150g
  • 椎茸 4個
  • ニラ 4本
  • 600ml
  • カムチミ ひとふくろ

作り方

  1. 1 ニラは3センチに切る。椎茸は石づきを取り、細切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したらトックとカムチミを入れる。
  3. 3 三分ほど煮込み、カムチミが柔らかくなったら椎茸をいれる。
  4. 4 椎茸に火が通ったらニラを入れてひと煮立ちさせる。火を止めて出来上がり。

きっかけ

椎茸のダシとカムチミは合うかな……と思ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

ニラは煮すぎない方が美味しいです。

  • レシピID:1970019047
  • 公開日:2020/10/15
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