豚の生姜焼き〜玉ねぎすり下ろしで自然の甘み〜 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉 200〜300g程度
- 玉ねぎ 半個
- すり下ろし玉ねぎ 半個
- ◎砂糖 大さじ1
- ◎酒 大さじ2
- ◎みりん 大さじ1
- ◎醤油 大さじ2
- ◎生姜(すり下ろしかチューブ) 大さじ1
- 油 大さじ1
作り方
-
1
玉ねぎを、半個はくし切りに
もう半個はすり下ろしにする。 -
2
ボールかポリ袋に、豚肉、すり下ろし玉ねぎ、◎の調味料を全て入れ揉み込んで置いておく。
- 3 フライパンに油を敷き中火で熱し、くし切りの玉ねぎを炒める。
-
4
玉ねぎが半透明になったら、漬けておいた豚肉を投入。
中火で炒め、豚肉の色が変わり玉ねぎが透き通ったら完成！
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しじみしじみ2020/09/26 08:52
とても美味しかったです！ -
Yuta_rakuten2020/09/24 19:59
簡単で美味しかったです。
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