粒立ちもちもち☆ごはんの炊き方！冷凍も！ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
菌活女子
1-2人だと電気代勿体なくてまとめて炊いてませんか？？そんな時はこの炊き方で！冷蔵、冷凍→チンのくさみも少なく比較的美味しく保存がききます！もちろん炊きたても！
材料（3合人分）
- 米 3合
- 水 4合強
- はちみつ 小さじ2
- サラダ油 ティースプーン1
作り方
- 1 米は洗って水を切り、炊飯器に入れて水、サラダ油はちみつを入れて炊く。これだけでもぷりっと粒立ちで美味しいですが、30分程炊く前に浸水してもより美味しいです！
- 2 米って冷蔵庫保存が良いなんて言うけど、冷蔵庫が小さいと入れられなくて…あ、なんか米がすぐに古米みたいに…て人にはおすすめ！古米的くさみも少なく、美味しく食べれます！
- 3 この水加減だと、新米ならちょっと多いかな？古米気味の米に向いてます。古米気味なら、もう少し増やしてもより柔らかごはんに！
- 4 食べる分をとったら、出来るだけ炊きたてのうちに1食分ずつ2重ラップにして、冷蔵庫or冷凍庫に入れてください。冷凍でも1-2週間以内に食べるのが美味しいです。
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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