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切り干し大根 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
切り干し大根

副菜に

作り方

  • 1

    切り干し大根はよく水洗いし、10分くらい水につけておく
    水気をよく切り、食べやすい大きさに切る

  • 2

    人参、油揚げは千切りにしておく

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、人参、切り干し大根、油揚げを炒める

  • 4

    油がまわったら、①を入れ、落とし蓋をして水気が少なくなるまで煮る

きっかけ

切り干し大根が好きな娘ちゃんに

レシピID: 1970018348

公開日:2020.07.09

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