切り干し大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根はよく水洗いし、10分くらい水につけておく
水気をよく切り、食べやすい大きさに切る - 2 人参、油揚げは千切りにしておく
- 3 フライパンにごま油を熱し、人参、切り干し大根、油揚げを炒める
- 4 油がまわったら、①を入れ、落とし蓋をして水気が少なくなるまで煮る
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