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たらこ&しめじのクリームスパ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パスタ

    200g

  • しめじ

    1/2パック

  • 玉ねぎ

    小1/4

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 万能ネギかネギの青身

    大さじ3位

  • 刻みのり

    2-3つまみ分

  • パスタ茹で汁

    大さじ4

  • ソース↓
  • たらこ(皮は取る)

    一ハラ分

  • 牛乳

    90cc(大さじ6)

  • ※クリーミングパウダー

    ティースプーン1

  • 粉チーズ

    小さじ2

  • 顆粒だし(昆布茶も美味しい!)

    ティースプーン1

  • 2-3つまみ

  • 粗挽き胡椒

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
たらこ&しめじのクリームスパ♡
  • 300円前後

たらこクリーム♡牛乳で作ります!クリーミーでウマウマです(^^)

作り方

  • 1

    パスタは各家庭いつもの塩加減と油を入れて茹でて下さい。
    ソースは材料を混ぜておく。万能ねぎや、ネギの青身は刻んでおく。しめじはほぐす。玉ねぎは5-8㎜厚にスライスしておく。

  • 2

    フライパンでオリーブオイルを温め、しめじと玉ねぎを炒める。軽く塩をしたら(分量外)、麺と茹で汁を加えて、鍋を揺すって乳化させる。

  • 3

    たらこソースを加えさっと和えたら、皿に盛り付け、万能ネギ、刻みのりをのせて食べる!

きっかけ

たらこクリーム〜♡

おいしくなるコツ

※はなければ入れなくてもあっさり目で美味しいです!
好みで、仕上げに粗挽き胡椒をプラスしても美味しいです。 
たらこは明太子にするとピリッと目でgood!

レシピID: 1970017803

公開日:2020.05.22

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