簡単！蒸し鶏でシンガポールチキンライス風！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん 多めに1杯
- マーガリン 小さじ1弱
- 鶏ガラスープの素 ティースプーン1/2
- 蒸し鶏 4−6枚
- 胡瓜やレタス、キャベツ等 適量（胡瓜なら1/3本）
- パクチー（サラダセロリでもOK ） 1/3袋
- 合わせ調味料↓（タレ）
- しょうゆ 大さじ1.5
- ナンプラー ティースプーン1
- コチュジャン ティースプーン1
- 砂糖 小さじ1.5
- 酢 大さじ1
- 食べるラー油（ラー油可） 小さじ1弱（ティースプーン1）
- 生姜みじん切り（チューブ可） ティースプーン1弱
- 長ネギみじん切り 大さじ2
- ※にんにくチップ（砕く） ティースプーン1/2
作り方
-
1
ごはんにマーガリンと鶏ガラスープの素を和えて、なじませます！
冷やご飯はまぜつつ、ティースプーン1程度の水を一緒に和えてから、ラップをしてチンし、軽く混ぜてOK！ -
2
ご飯を形よく盛り付け、蒸し鶏、薄切りの胡瓜や、ざく切りのレタス、パクチーのざく切りを添え、合わせ調味料を混ぜてかける！
※にんにくチップはラー油使用の方だけ入れてください。 -
3
蒸し鶏は市販も良いですし、一応、レシピは
ID:1970017542があります！
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関連情報
- 料理名
- チキンライス
菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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