煮込みハンバーグロコモコ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 マルシンハンバーグをラードが溶け出すまで何回か裏返しながら焼いて一旦取り出しておく。
- 2 玉ねぎを薄切りのくし切りにして1のフライパンでしんなりするまで炒める。
- 3 2にお湯と粉末コンソメを入れ、コンソメが溶けたらひと煮立ちさせて、トマトケチャップととんかつソースを混ぜ、ナツメグ・クローヴ・オールスパイスを入れてひと煮たちさせる。
- 4 3に1のハンバーグを入れ、蓋をして時々ひっくり返しながら弱火で7分ぐらい煮る。
- 5 4とは別のフライパンで好みの硬さに卵で目玉焼きを作っておく。
- 6 ご飯を丼によそい4のソースを先に半分ずつかけ、ハンバーグを各一個ずつ載せ、上に目玉焼きを一つずつ載せる。
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