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豚とトマトのエスニックサラダ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚とトマトのエスニックサラダ♡
  • 300円前後

パクチー、好きなんですもん。そしてこういう味、めちゃ好き。酸っぱ辛、香味、そういうエスニック好きさんに!ビール、用意したいですね〜(^ム^)

作り方

  • 1

    玉ねぎは辛味が苦手な方は、薄切りにして少し水にさらしておく。トマト、半月でスライス、レモンは1/4イチョウ切り、パクチーはざく切り。ナッツは手で潰すか、刻んで5-8㎜ほどに砕く。

  • 2

    豚肉は沸騰した湯で茹で、水でしめてから、一口大に切る。(1)の野菜と好きな様に盛りつけて!
    私は、トマト、玉ねぎ、豚を重ねて置いた上にナッツ、パクチー、レモンを散らしました!

  • 3

    ドレッシングは材料を混ぜて作り、(辛味や香味をしっかり出したい方は最初に作った方が。)サラダにかけて召し上がれ!
    つまみに良いかも!!
    ナッツの食感とエスニックな香りがたまりません

きっかけ

パクチーラブすぎるため。というか、エスニックの味付け好きだから。ちょっとヤムウンセンっぽいかな??

おいしくなるコツ

好みなのでパクチーは他のものでも良いです。
ナッツは家にあるもので!今回はくるみにしましたが美味しかったですよ♡

レシピID: 1970017559

公開日:2020.04.25

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料理名
冷しゃぶサラダ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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