マヨ必須！楽うま塩麹豚ネギ丼！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは、白髪ねぎ用にまわりを取り白髪ねぎを作り、中心は刻む。
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2
タッパーにキャベツを千切りし、顆粒だし、塩を軽くふりラップをして500w1分半レンチン。しんなりしたら軽くまぜておく。味付けは少し薄いかな？くらいにすると、肉をのせた時、丁度いい
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3
肉は一口大にし、塩麹、にんにくチップ、酒、砂糖で軽く和え、ごま油を入れたフライパンで、ネギと一緒に強火で一気に炒める！胡椒を入れてピリッと！スパイシー好きは多め！
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4
ご飯をこんもり丼に盛り、しんなりキャベツ、海苔をのせて、（3）の豚肉とネギを乗せ、ごまを振りかけ、上に白髪ねぎをのせる。マヨとレモンは好みでー！！
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関連情報
- 料理名
- 豚丼
菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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