超コスパ良！高機能ヨーグルト増量＆濃厚にする！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 プラスチックポットや、スプーンは塩素につけるか、お湯につけて殺菌して、紙などで水気を拭き取り、乾かします。※布巾はじつは汚いですよ…
2. 2 ヨーグルトと、クリーミングパウダーをポットに入れスプーンで静かに混ぜ、馴染ませたら、牛乳を少しずつ混ぜながら足していく。（開封済みだと雑菌がいるので、うまく発酵できず、最悪は腐る）
3. 3 よく混ぜヨーグルトメーカーにセット、発酵！混ぜる時、空気は出来るだけ入れない。気泡に蒸気がたまり雑菌が増える。※私は、42℃で6-8時間にしてます！

   

4. 4 爽やかな乳酸菌の香りがしたら出来上がり！少しゆるいですが、冷蔵庫で冷やすとトロっと濃厚ヨーグルトに！！
   毎日食べてます(^^)
   万年便秘の私には高機能ヨーグルトでした…(^^)v
5. 5 ※材料費は牛乳半分80円、ヨーグルト半分70円クリーミングパウダー6円とし、高機能ヨーグルト5パック700円に対して544円も安い！継ぎ足しで月あたり3000円以上安く続けられる！
6. 6 ちなみに、食べるときは、スプーンをコンロで直火で殺菌して少し冷ましてから器に出していれば、残ったヨーグルトでまた増量できます！乳酸菌不足が心配なので20グラム程増量してます！
7. 7 2-3回継ぎ足しで作ると、乳酸菌の元気度が下がるのか、緩くなる→新しいヨーグルトを購入。違うヨーグルトを試すのも！（乳酸菌戦争が起きるらしいのでミックスで作っちゃ駄目ですよ。）
8. 8 ヨーグルトメーカー、私はリサイクルショップで1600円でGet！他の発酵食品も作れるので、元は取りまくりです！ネットで2.3千円のもの沢山あるので、1台あると便利です(^^)v