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韓国風海苔巻き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
韓国風海苔巻き
  • 500円前後

しっかりした味で美味しく食べ応えがあります。
子どももパクパク食べてくれました♪

作り方

  • 1

    ごはんに寿司酢・白炒りごまをかけて混ぜ、冷ましておく。

  • 2

    ★の材料で卵焼きを作り、細長く4等分に切る。

  • 3

    ○の材料を炒めて牛そぼろを作る。

  • 4

    ●のにんじんは千切りにし、電子レンジで1~2分加熱し、ごま油と塩を混ぜ合わせる。

  • 5

    ☆のほうれん草を洗ってから電子レンジで1~2分加熱し、冷水で締めた後、水気を絞って5cm程に切り、ごま油と塩を混ぜ合わせる。

  • 6

    巻き簾の上に焼き海苔を敷き、酢飯を上2~3cmスペースを空けて乗せ、卵焼き・牛そぼろ・にんじん・ほうれん草を乗せて、一気に巻く。

きっかけ

売ってるようなのでなく、ちょっと変わった恵方巻が食べたくて♪

おいしくなるコツ

子供用には、焼き海苔・具材もそれぞれ半分にして細巻きにすると食べやすく、よく食べてくれました。

レシピID: 1970017043

公開日:2020.02.04

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