市松模様アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉プレーンはふるっておく。
   薄力粉ココアとココアは合わせてふるっておく。
   マーガリンは室温
2. 2 ①卵と牛乳は合わせて混ぜておく。
   ②マーガリンと砂糖をしっかりまぜる。
   ②に①を少しずつ何回にもわけてまぜる。
3. 3 1のふるったプレーンの粉に半分の2をいれる。
   1のふるったココアの粉に残りの2をいれる。
   別々にまぜ、ラップに包み冷蔵庫で、1時間ほどねかす。
4. 4 プレーン生地を長方形に形づくり半分にきる。
   ココア生地も同様の長さに合わせて形作り半分にきる。
   やわすぎたら冷蔵庫にいれ少し寝かせる
5. 5 ラップの上に市松模様になるように重ねてラップでくるみ、密着する様に押さえて、冷凍庫で2時間寝かせ5ミリくらいの厚さにきる。
   オーブンは180度に予熱
6. 6 天板にオーブンで使用できるクッキングシートをひいて並べて、10から15分様子を見ながら焼く