昆布出汁たっぷり 鍋風スープ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
-
1
白菜
厚揚げ
えのき茸
を食べやすい大きさにカット
お鍋に出汁を入れ
白菜から煮ていく -
2
一煮立ちしたら
厚揚げ
えのき茸
塩胡椒を入れ 5〜10分煮る
グツグツし出したら
お酒
みりん
お醤油を 入れ蓋をして
10〜15分煮る -
3
白菜にしっかり火が通って
柔らかくなったら
味の確認と調整をして
完成！
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