洗い物が少なく簡単！だまこもちと美味しすぎアレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水に塩を入れて軽く混ぜておく。

   

2. 2 普通に炊いたごはんをジップロックなどの厚手のビニール袋に入れ入れる。

   

3. 3 袋の上からすりこ木でつぶす。全体の半分くらいがつぶれるまで。

   

4. 4 ピンポン玉より少し大きいくらいに丸める。

   

5. 5 １の塩水にくぐらせる。
   （鍋料理にするときは、この状態で鍋に入れます）

   

6. 6 残っただまこのアレンジ：オーブンペーパーをしいた天板にのせ、焼き目をつけて取り出す。
7. 7 焼いた後に塩をふる。もっちりした一口おにぎりみたいで美味しいです。

   

8. 8 残っただまこのアレンジその２：６で途中取り出し、ハケで醤油を塗って少し焼くと、醤油味のもっちり一口おにぎりに。

   

9. 9 残っただまこのアレンジその３：砂糖みそを塗って焼くと甘じょっぱいお団子風になります。