混ぜて置くだけ!さっぱりヘルシー☆豆乳クリーム レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豆乳(無調整) 200ml
- レモン果汁(しぼりたて) 大さじ2
- てんさい糖 大さじ1
作り方
- 1 ボウルに豆乳、てんさい糖を入れよく混ぜる。
- 2 レモンをしぼり、加える。よくかき混ぜる。
-
3
ざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、受け皿をセットする。
ペーパーの上に2を流し入れる。 - 4 冷蔵庫で数時間~半日置く。
- 5 ヴィーガンココアマフィン(レシピID : 1970016726)と相性抜群!アラザンもトッピングしてクリスマスアレンジに☆
きっかけ
ヘルシーな豆乳で簡単にクリームを作れないかと思いつきました。
おいしくなるコツ
3でざるに流し入れた後、すぐに濾された水分が出てきます。この水分(豆乳乳清といいます)は甘酒などと合わせてドリンクを作ることができます。
- レシピID:1970016723
- 公開日:2019/12/23
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19 件
つくったよレポート(19件)
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Polaris362024/04/03 07:58おはようございます٩(*´︶`*)۶
生クリームの代わりに パンやケーキに
使えば 血糖値も上がらないかな〜と思い
作りました。
おご馳走様でした♥️ -
玲志2024/01/03 16:35豆乳がたくさんあったので作ってみました。
ヘルシーで美味しい。
これでレアチーズケーキつくれそう…
また作ります!! -
ma.rai.on2023/10/23 20:46さっぱりヘルシーなクリーム出来ました。ヨーグルトと一緒に食べました。
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あずき07302023/04/05 08:56いつもいつも豆乳のパックを買ってきては、やはり飲みづらく廃棄しておりましたが皆様のコメントを拝見し昨日作りました!! おいしくってびっくりです