カニカマでカニ玉 甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 カニカマ、舞茸を細かく切る。
- 2 ボールに卵、1、牛乳を入れてよく混ぜる。
- 3 油をひいたフライパンをしっかり温めて、2を流し入れ、ゆっくりかき混ぜる。
- 4 5割ほど固まったら蓋をして、お好みの硬さになるまで加熱する。
- 5 次に、ピーマンを細切りにし、しんなりするまでフライパンで炒める。
- 6 市販の甘酢あんと水を入れて煮立たせる。
- 7 卵の上にあんをかける。
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