牛乳で作るシュー生地 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 牛乳 50cc
- サラダ油 25cc
- ホットケーキミックス 25g
- 卵 1個
作り方
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1
牛乳とサラダ油を沸かしてホットケーキミックスを半分入れて混ぜます。
混ざったら更に半分入れます。
全部入れたら少し火にかけ炒めるように混ぜ
鍋の底に膜が貼ってきたら火を止めます。
-
2
溶き卵を半分入れてよく混ぜましたら
少し入れてはよく混ぜ、少し入れてはよく混ぜます。
-
3
生地をすくって落とした時に
ヘラに付いた生地が
このような三角になるぐらいがベストです。
-
4
天板に生地を絞り、霧吹きでしっかり水をかけます。
175℃で15分焼き
170℃で5分焼いて完成です。
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今回は牛乳で作ってみた