ほっこり温まる♪ヘルシー豆乳カレースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。さつまいもは1.5㎝くらいの角切りにし、数分水にさらす
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2
鍋を中火で加熱し、オリーブオイルをひく。
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3
玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらさつまいもの水を切り、入れる。弱火にしてじっくり炒める。
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4
さつまいもがやわらかくなったらカレー粉を入れ、混ぜる。
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5
豆乳と水を入れる。沸騰したら弱火にし、味噌を溶き入れる。
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6
塩と粗びき黒コショウを加え、味を整える。
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