可愛い 一口かき揚げ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
玉ねぎを薄めにスライスする
カボチャも薄くスライスして
細切りにする
ボールに 玉ねぎ カボチャを入れ
出汁で溶いた小麦粉
を入れ
よく混ぜる -
2
*クッングシート(難燃性タイプ)を
8㌢×8㌢ 程度の大きさに
カットしておく
今回は8枚使用 -
3
*注意 クッングシートについて
難燃性のシートを使用してます
250度まで 20分未満の加熱のみ
可能のシートで 揚げてます
実際に揚げの時間は180度未満
1分程度です -
4
★のついた材料も順番に
入れて混ぜ合わせる
生地が 野菜にうっすらかかる程度
にして 切りそろえた
クッングシート(難燃性タイプ)
大さじ1杯程度ずつ
載せる -
5
フライパンに
オリーブオイル②を入れ
クッングシートごと
揚げていく
1分程で ペーパーが剥がれ
始めるので ペーパーは
取り除き 裏返しもう片面
を揚げていく -
6
両面 キツネ色になったら
完成!
きっかけ
食べやすく 可愛いサイズで 作ってみたかったから
おいしくなるコツ
酢を入れると カリッとしやすいので 食感が パリっとなりやすいです
- レシピID:1970016260
- 公開日:2019/10/21
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はぁなぷ2019/11/14 03:02美味しかったです!
サイズで 作りました