高野豆腐の黒糖かりんとうを【そば粉】で！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水に5分くらいつけて戻し、ぎゅーっと絞って水を切る。
細長いスティック状に切る。 - 2 ボウルに入れ、そば粉をよくまぶす。
-
3
180℃の油できつね色になるまで揚げ、油を切っておく。
-
4
黒蜜を作る。フライパンに黒砂糖と水を入れ、中火にかけて溶かす。
-
5
泡が大きくなりトロミがついてきたら揚げた高野豆腐を入れ、手早く絡める。
クッキングシートの上で冷ます。
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