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豚ひき肉と大葉のおにぎり風つくね レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚ひき肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • 片栗粉

    大さじ2/3

  • 生姜チューブ

    3センチ

  • 大葉

    5枚

  • ☆大葉

    2枚

  • ひとつまみ

  • ♪醤油

    大さじ1 1/3

  • ♪砂糖

    大さじ1弱

  • ♪蜂蜜

    大さじ1

  • ♪酒

    大さじ1

  • ♪みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ひき肉と大葉のおにぎり風つくね

お弁当用におにぎりの形にしてみました(^^)
味付けは濃いめなので調整してください

作り方

  • 1

    豚ひき肉と塩と生姜を粘りが出るまで練る。
    玉ねぎはみじん切り
    大葉は千切り
    ☆大葉は1枚を縦に3等分

  • 2

    ひき肉に粘りがでたら、玉ねぎをいれねる。
    大葉と片栗粉をいれ練る。

  • 3

    2の、タネを6等分にして三角ににぎり☆大葉を海苔がわりに巻く

  • 4

    フライパンで全面弱火でしっかり中まで火を通し、♪を回しかけ、全面に絡める。火を止め出来上がり

きっかけ

毎日のお弁当の作り置き

おいしくなるコツ

お弁当用に味付けは濃いめです。

レシピID: 1970015727

公開日:2019.07.07

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